（原标题：瑞幸与星巴克最新财报7项数据对比：不同阶段的并吞贫乏）
作家：MD
出品：亮堂公司
好意思东时刻30日盘前，瑞幸咖啡（LKNCY.O，下称“瑞幸”）公布了2024年第三季度事迹；30日盘后，星巴克（SBUX.US）也公布了摈弃9月底的24财年第四季度更为详备的财务数字并召开了事迹会。瑞幸咖啡在30日股价高涨10.42%，公司市值达74.42亿好意思元。
在事迹公告中，瑞幸暗示，除新加坡市集外，瑞幸也在积极评估在好意思国和其他市集的契机。鉴于好意思国咖啡市集的锻真金不怕火度、弥散度和竞争环境，公司也将“审慎研讨”并通过“施行严格施行权谋”来触达好意思国市集。在事迹电话会上，瑞幸CEO郭谨一则称“（瑞幸）也将积极尝试组织模式和业务模式的探索改变，以更相宜的款式、更活泼的策略来拓展国际业务“，并暗示转板仍无明确时刻表。
星巴克9月就任的CEO BrianNiccol初次干预了公司的事迹电话会议，此前，星巴克已公布过财年四季度事迹的基本情况，但暂缓了提供2025财年的事迹引导。
在电话会议上，Niccol相称说起了翌日的三个变化，一是自助调味台在2025岁首将会在好意思国市集追思，顾主不错不绝用搅动棒来我方加奶加糖，疫情本领，调味台被挪到了咖啡操作台后头，但咖啡师频繁因为太忙而频繁没意见餍足顾主奶油、牛奶添加的具体需求；二是订价策略，比如不邂逅为非乳成品奶类（比如燕麦奶）收更高的价钱，何况翌日一年内也不会提价；第三是精简菜单，据Yahoo Finance，星巴克来岁6月不会再推出能量饮料冰饮的新品，何况霍华德·舒尔茨建议的橄榄油咖啡（意榄朵）也将从好意思国市集的菜单上拿掉。
从营收增长的角度来看，瑞幸和星巴克是两家处在不同阶段的公司，瑞幸仍在推广期，而星巴克则处在策略变革期。但从Niccol在电话会上的抒发来看，翌日的星巴克似乎不会不绝走向瑞幸的收尾模式，而是重回社区咖啡“馆”的定位，升迁空间和做事。
处在两个阶段的公司，利润率却接近
1.营收：瑞幸仍是保捏了较快增长，第三季度营收过百亿至101.8亿元东谈主民币，同比增长了41.4%；星巴克第四季度营收为90.74亿好意思元，同比下滑了3.2%，其中中国市集单季度营收为7.84亿好意思元，同比下跌了7%。
2.新开门店：瑞幸第三季度新增门店1382家，星巴克新增门店722家。摈弃季度末，瑞幸门店总额达21343家，其中自营门店13936家，加盟门店7407家；星巴克门店数40199家，自营门店21018家，加盟门店19181家。其中，在星巴克季末中国市集的门店数为7596家。
3.利润率（GAAP）：运渔利润方面，瑞幸咖啡第三季度运渔利润为15.3%，较旧年同时的13.4%升迁了1.9个百分点；星巴克财年四季度运渔利润率14.4%，较旧年下跌了380个基点（3.8个百分点），其原因包括（公司）杠杆镌汰、对职工工资的投资和营销举止的增加。星巴克2024财年的运渔利润率为15%，同比也下跌了130个基点（1.3个百分点）。瑞幸单季度运营里利润率也在本岁首次杰出了星巴克。毛利率方面，瑞幸咖啡第三季度毛利率为38.85%、星巴克财年第四季度为30.97%。
4.同店数据：瑞幸自营可比同店营收同比下跌了13.1%；星巴克天下可比同店营收下跌了7%，其中中国市集下跌了14%——其中8%来自于客单价、6%来自于交游笔数。对比来看，不管是小店照旧大店模子，在中国市集本年增长的压力齐很大。
成本、用度与解决层变动：房钱和东谈主工仍然增长较快
5.瑞幸的开店节拍似乎在放缓。第三季度，瑞幸在成本项中预开店相关开支同比旧年大幅下跌了55.2%至30.1万元，公司对此讲明称，主要原因本年三气度比旧年同时有更少的待开业门店，且这一项成本在本年占营收的比例降至0.1%，旧年同时为0.4%。
6.成本与用度：家具原材料成原本看，瑞幸在第三季度的原材料成本的增速为24.9%，低于营收的增速，用度项中低于营收增速的还有解决用度，该项在第三季度增长了32.3%。此外，门店房钱和运营支拨（包括工资用度）增速达到了60.3%，表示高于营收的41.4%的增速。星巴克的情况相同，其材料和物流成本同比下跌了4.2%，降幅比营收高1个百分点，而门店运营成本（包括房钱和职工福利）则增长了4.3%。此外，瑞幸的折旧和摊销这一季度同比增长了93.5%、险些翻倍，星巴克的折旧和摊销用度在这一季度同比增长了12.4%。
7.解决层变动：瑞幸在公告中暗示，公司董事会成员、来喜跃钲本钱的刘绍强（Gary Liu）由于个东谈主原因去职，接替他担任董事的是大钲本钱的董事总司理成规易，成规易也将担任薪酬委员会的委员，他此前曾赴任于竞天公诚等律所，有境表里丰富的法律、投行、投资妥协决训戒。星巴克方面，除之前书记天下、中国市集东谈主事诊疗除外，星巴克北好意思区CEO Micheal Conway也将于11月底退休。